年菜餐桌上必做的香煎大虾，简单易做，色香味俱全，分分钟见底。以前吃大虾要不是蒸、就是炸，或者是红烧。试试这种简单的做法，超级好吃，连小孩子都抢着吃。虾肉鲜爽，外皮焦香，煎制而成。

Ingredient:

1 pd shrimps - 带壳虾1 磅

100g Cornstarch - 玉米淀粉 100克

4-5 slice ginger - 生姜 4-5片

2 Green Garlics - 葱 2根

2 tbsp Cook oil - 油 2大勺

Marinade:

1/4 tsp Salt - 盐 1/4 tsp

1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4 tsp

1 tbsp Cook wine - 料酒 1 tbsp