茶叶的一日三餐
「凉拌嫩牛肉」附万能凉拌酱汁做法 五香茶叶蛋 还有几款家常菜
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2024-03-07 10:31:42
https://www.youtube.com/embed/hsqSzq9s7BE?si=PBTsLSyg5UPci0E8
这两盘的差别是,一个牛肉丝厚一些,一个薄一些
昨天做的生煎包(牛肉胡萝卜馅儿)
牛肉丝香干炒胡萝卜,我家娃最爱吃胡萝卜了
筋道的手擀面,加了鸡蛋
生姜爆香,里面放了土豆和西红柿,打上鸡蛋液,最后抢一点花椒面,撒葱花,香喷喷
五香茶叶蛋,好久不做了,家人都夸好吃
先煮后泡,浸泡了一夜
早上来一颗,热乎乎的很舒服
具体做法:
一颗丁香,两颗完整的八角掰开一片一片的,香叶5片,两撮红茶叶,桂皮一块,1茶匙多一点的盐,生抽2tbsp
用最小的深底锅,我用六寸的刚好装下五六颗鸡蛋,水没过鸡蛋即可,先煮开五分钟,然后焖一下十来分钟,十分钟以后,鸡蛋定型也熟了,最后把鸡蛋壳敲碎,裂纹越多越好,好入味,浸泡一碗,早上起来重新加热即可,我觉得茶叶蛋还是热的好吃 😋
https://www.youtube.com/embed/h7dCZ8tA-8Q?si=5QbChLEGLR-6hM7x
啊~~一大早早饭没吃呢~~~~~~~~~~~
楼主有手艺,看起来真是香。
另 五香茶叶蛋用了什么料煮的?
五香茶叶蛋
做法:
一颗丁香,两颗完整的八角掰开一片一片的,香叶5片,两撮红茶叶,桂皮一块,1茶匙多一点的盐,生抽2tbsp,可以尝尝看,炒菜的咸度就可以了,不要放太多盐浸泡一晚会咸的~
用最小的深底锅,我用六寸的刚好装下五六颗鸡蛋,水没过鸡蛋即可,先煮开五分钟,然后焖十来分钟,十分钟以后,鸡蛋定型也熟了,最后把鸡蛋壳敲破,裂纹越多越好,好入味,浸泡一碗,早上起来重新加热,我觉得茶叶蛋还是热的好吃 😋
赞!
求购 万能凉拌酱汁,我现在用的是 韩国烧烤肉酱
手艺过人看着好精致
感謝鼓勵和支持!
謝謝鼓勵和支持
到底了
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