ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
QGKitchen
3个鸡蛋 到 12个 橄榄球老式蛋糕 略带嚼劲
3054
25
2024-05-25 11:54:48
老式鸡蛋糕, 带着一点点的嚼劲, 充满了鸡蛋和奶香, 做成橄榄球的形状, 经典又好吃的一款蛋糕!
食材 : 3个 鸡蛋; 50g| 3.3 tbsp 白砂糖; 95g | ¾ cup 低筋面粉; 15 g |1 tbsp 奶粉; 35 g| 2.3 tbsp牛奶; 25g |5tsp 色拉油
小贴士:
1. 这款蛋糕从原材料的配比,也就是鸡蛋和面粉的比例, 就可以看出它是属于海绵蛋糕的范畴。
2. 海绵蛋糕有两种做法, 全蛋打发和分蛋打发。 分蛋打发, 就是将蛋黄蛋白先分开然后分开打发再混合, 这么做成功率高, 而且需要的糖量也低很多, 非常推荐给新手。
3. 海绵蛋糕口感是略带嚼劲的。 组织会比戚风蛋糕扎实一些。 蛋糕的扎实程度和粉的用量, 鸡蛋的打发程度直接相关的。
4. 记得看到视频最后再开始做哦, 细节重点都标记拉!
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/FVOoPg-8Mp8
https://www.youtube.com/embed/FVOoPg-8Mp8
太有食欲了,手真巧
赞啊!mark
给我家娃做一些下次
看卖相就很喜欢,多谢分享
好好看 学一下给宝宝做
最喜欢吃这种老式的蛋糕了
这个模具可以买一个
这造型看着就好吃!
ADVERTISEMENT
还有视频教程 谢谢分享啊!
初始化编辑器...
到底了
ADVERTISEMENT
HOT DEALS
NISHEL女性旅行洗漱包,限时优惠39%
Soundcore AeroFit 开放式耳机,现价 $76.48(原价 $129.99)
Madewell 女装特卖连衣裙款式 额外5折优惠
adidas儿童用品促销,额外享受75折优惠
A.P.C. 亲友特卖会 – 全场75折
Kiehl's 礼品套装热卖,最高立省36%
kate spade钱包特惠活动额外30%折扣
Kipling 合作款小黄人系列高达40%折扣
FRAME品牌特卖:最高70% + 额外精选商品20%折扣
Neiman Marcus秋季促销 高达50%折扣
EZBASICS 面部清洁刷特惠,深层清洁与轻柔按摩,节省63%
EZBASICS 离子蒸脸器家用水疗仅售 $34.99(原价 $73.99)
新款上市:Aveda 2024 假日礼盒 起价$29
ADVERTISEMENT