feifeigarden
又一新发现，ALDI 的原味Pizza Dough，做出的油条一级棒
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2024-09-12 15:38:40
以前一直用的是Trader Joe''s 的原味Pizza Dough（$1.69)来做一些面食，昨天晚上在ALDI也发现了原味Pizza Dough ($1.19)，出于好奇，买回来看看跟Trader Joe''s 有什么不同。那就做个最简单的炸油条吧。晚上把买回的Pizza Dough放在了冰箱的冷藏室里，做的时候提前一个小时把Pizza Dough从冰箱中拿出，放在室温下自然醒发。
做的时候，将面团从袋中拿出，感觉面团比Trader Joe''s 的要软一些。直接放到面垫上，轻轻拉抻，整理成长方形，沿长方形的宽边中间切开，再将两个长边分别分成十二等份，用油刷在面剂子上，将两个刷上油的面剂子叠加，用筷子在中间压一下，一个油条坯子就做好了。盖上保鲜膜，醒面十五分钟。
将锅中的油烧至210摄氏度左右，取一个油条坯子，轻轻拉长，下入锅中，一下就飘起来了，炸至金黄，油条就做好了。ALdI 的Pizza Dough还是有点盐味的，少了些pizza味，吃起来也更好吃点。喜欢吃油条的，可以试试哟。
如果想做， 可以参看做油条的视频，点击链接，就可以看了。
https://youtu.be/0HYeP3k8kDg
还可以试试不同的吃法
https://blog.wenxuecity.com/myblog/79850/202401/26006.html
感兴趣，下次去Aldi找找。
嗯嗯，还真不错呢。面很软，不要揉面、擀面，轻轻拉抻就好。两片面剂子叠加前，叠加面要刷油。
谢谢留言关注。
mark to learn
赞！不油炸，用空气炸锅行吗？
没试过，可以试试。谢谢关注，留言。
谢谢
谢谢。偶尔吃一次，解解馋，没事的吧
到底了
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