谢谢 🌹
我刚才也猜是优胜美地，好多好多年前去过，看着你的照片想起当年去爬 half dome 下面容易的部分，累得半死但是很开心
OrangeZest 发表于 2021-08-17 20:58
爬 half dome我想都不敢想
我也是！😭😭
以前私房小菜里有啥，我就开始做啥😂
蛋糕卷 发表于 2021-08-17 21:40
厉害！
我早些年也逛私房小菜，用过最多的方子是 翠花排骨 和 毛毛妈的糯米排骨
我也是。 现在甜点面包都不做了， 没人捧场， 我一个人吃， 然后体重噌噌地涨
五色祥云 发表于 2021-08-17 21:48
我前年为了儿子学做炸鸡块，他不喜欢，只好自己吃，长胖，所以我现在不想做不健康食品。
这个太赞了。求方子，尤其是卤汁的
2020StartLine 发表于 2021-08-17 21:41
+1 求卤汁方子
拉到底，左下角，点“回复”。 发出来的就是独立贴。
五色祥云 发表于 2021-08-17 21:46
明白了,谢谢.我还以为要点发帖
分享这个方子吧
你怎么切的那么平整的
dumbteddy 发表于 2021-08-17 21:48
牛轧糖：
材料 / Ingredients:
黄油（butter）........................................50g
棉花糖( marshmallows ) ………..............170g
脱脂奶粉（skimmed milk powder)... .100g
烤熟花生仁（toasted peanuts）..........200g
烤熟黑芝麻（toasted black sesame）..50g
Tips:
1、请使用不粘锅来制作。
2、整个熬糖过程都用小火，以防棉花糖焦化，影响成品颜色。
3、加入奶粉的时候，可以把火调小，或者先关掉火，耐心让奶粉和糖浆充分拌匀，没有奶粉颗粒以后，再加入坚果。
4、我用的是脱脂奶粉，成品吃起来会清爽一些，用全脂奶粉也是可以的，口味会更浓郁一些。
5、塑形尽量使用不沾烤盘，这样冷却以后比较方便脱模，如果没有不沾烤盘，可以铺一张烘焙纸，效果也是一样的。可以借助刮板和擀面杖来辅助塑形，彻底冷却定型以后再切块。
https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1710969.html
就是用菜刀切的，不要凉透了再切，要不然会很硬。
今天贴了歌
如水滴入海
再贴个我的阿兜吧
紫楹花2021 发表于 2021-08-17 21:39
好有趣的植物
直接点页面左下角的回复就可以。
connormom 发表于 2021-08-17 21:46
明白了,谢谢
加麻加辣！
Fig_Peach 发表于 2021-08-17 21:43
👍
到底了
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