2004年3月18日，《伙头智多星》在深圳举行开机仪式。吴镇宇、罗嘉良、许志安、张卫健，四个年纪都不轻的香港半老男人，却以各自擅长的表演独树一帜，都算得上是极具观众缘的明星。四人中，要拼演技显然是吴镇宇略胜一筹，其或凌厉或温情或幽默或落寞的眼神和肢体语言，令每一个角色在他手中都运作得入木三分、枝繁叶茂；四十以后星运亨通的罗嘉良和亦歌亦演的许志安则凭其多情好男人形象赢得大批女观众的心；至于张卫健，虽然容颜日渐沧桑，但他独特的搞笑风格也吸引了忠实的FANS――现在，他们将聚首于这部号称“迄今为止第一部内地投资最大”的电视剧中，演绎一段“和吃有关、和情难断”的曲折故事。据介绍，该剧讲述了三个生于厨师世家的亲兄弟为了维护祖传的名誉而齐心协力迎接对手挑战的故事――三兄弟性格回异：老大罗嘉良性格守旧，只顾生意，刻薄员工，不求创新；二弟吴镇宇醉心于演艺事业，可惜大器未成，只能充当一些儿童烹饪节目的主持；三弟张卫健则立志投身教育工作，不甘填鸭式教育制度荼毒学生，另辟大受学生欢迎之新派教学方法；许志安则是对手旗下有名的英俊厨神，和张卫健是一对斗气冤家。总之，四位最终都和“厨艺”干上了，这多少难坏了平日少和厨房打交道的大哥小弟们。所以，体验生活是免不了的，为预备拍摄剧中的烹饪场面，前日他们首次相聚，向美食坊的师傅专心学习烹饪技巧，并现场表演了水果雕刻、包汤圆、云吞和小笼包。罗嘉良更表示，自己以前从没演过这类角色，确实是一项挑战。