严格来讲pizza只有面团是现做的，上面的cheese，香肠，ham之类的都是预制菜。如果这些不算预制，那其实subway也不错，面包都是现烤的。

你连什么是预制菜都没搞懂就不要来瞎说了，不是预先准备好的菜都是预制菜，这里说的预制菜是加了大量防腐剂的，袋子放在在热水或者微波炉一加热就算出锅了。国内现在推行的就是这种，没想到这么快就来到美国了

国内很多餐馆没有明火，就用这种料理包，蒸锅米饭就齐活

你这个定义也不对。如果高油高盐，并且做好后高温杀菌并密封得当，不需要加防腐剂也可以保存很长时间，参见罐头食品, 塑料瓶里的果汁饮料，常温保存的牛奶以及各种香肠，常温保存的cheese等等。

这些东西连微波炉都不用，拆开就吃。

“预制菜是加了大量防腐剂的”

这是一拍脑袋想出来的？这里好多人对中式“预制菜”谈虎色变，却对自己平时吃的各种美式预制食品视而不见听而不闻。

现在讨论的是餐馆里卖这种玩意儿，again，你要告诉别人你给人家吃的是这个，既然没问题又好吃为啥要冒充现做的呢

就简单直接的一个问题，你认为餐馆应该不应该告诉给客人吃的是预制菜？是还是不是，这么简单的问题扯那么多干嘛呢。

华人超市里也是越来越多这类冰冻菜，有买过剁椒鱼头，盱眙龙虾，酸菜鱼，各类早茶点心。 想想餐馆也就那么回事。

现在国内预制菜连标准体系认证监管体系都尚在讨论中，说这些