别的菜我不知道。。但是水煮鱼和酸菜鱼其实都是快手菜。。也就鱼片提前腌一下需要点时间。。
有這麼常見嗎? 每家點心吃起來都不一樣啊，各有各的拿手菜，超市的那些點心或是專門賣冷凍點心的店我也買過，每家都不太一樣的味道，而且很多只是燉煮好速凍而已
而且還要進口過來，盒菜便當店不划算吧，畢竟青菜還是要自己煮，這裡貴的是青菜類，肉類可以買差一點品質的，沒必要買這種料理包
倒是火鍋店的湯頭都是泡出來的，現在每家店的湯底都能在超市買現成
不是吧，早茶新鲜不新鲜区别很大，不太可能有流水线出来的预制菜，现做的和超市里卖的太不一样了。
可以煮好之後凍起來，我們這邊很多冷凍點心店，像是什麼五香牛雜薑蔥百葉荷葉雞一類的都能買速凍的
多年前（10年前）广式早茶点心都是预制袋包装。99%以上的餐馆就是打开包装蒸一下给你。 这么加州湾区，几千家餐馆，大概只有 3-4家自己做点心的。
还有日本SuiXi 很多也是预制袋包装的。现在只是把这个模式扩展到其他菜。
灣區幾千家早茶餐廳???
现在国内预制菜连标准体系认证监管体系都尚在讨论中，说这些
你说这些，为啥对平时的美式预制食品视而不见？
现在讨论的是餐馆里卖这种玩意儿，again，你要告诉别人你给人家吃的是这个，既然没问题又好吃为啥要冒充现做的呢
就简单直接的一个问题，你认为餐馆应该不应该告诉给客人吃的是预制菜？是还是不是，这么简单的问题扯那么多干嘛呢。
如果违反食品卫生标准，那么本来就不能用。
如果不违反，那么就像罐头食品，腌制食品等等的一样，餐馆没有这义务事先说明 - 当然，不能作虚假宣传（比如宣传说我们用的不是预制菜）
你要在意，问就是了。
说起来我已经很久没去中餐馆了 怎么也不馋了呢
餐馆的菜口味都比较重，调料下的多，多数都不健康。
去餐馆吃就图个好吃吧，如果觉得不那么好吃，或者感觉不新鲜，应该就不会去吃了吧？
如果违反食品卫生标准，那么本来就不能用。
如果不违反，那么就像罐头食品，腌制食品等等的一样，餐馆没有这义务事先说明 - 当然，不能作虚假宣传（比如宣传说我们用的不是预制菜）
你要在意，问就是了。
没错，就像你在餐馆吃饭买杯果汁一样，你要鲜榨的没有添加剂的可以问，至于人家提供不提供就是另外一码事了。
当然很多时候你根本没得选择
你说这些，为啥对平时的美式预制食品视而不见？
如果有标准体系的预制菜明码标价我完全ok，我前面就说了我也会买中超的水煮鱼之类的预制菜，这和餐馆拿不知道哪来的预制菜当自制两码事，你看懂我说的了吗？
到底了
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