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Huaren
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brookeyang

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2024-03-19 00:00:38

回锅肉,芝麻鸡不至于预制吧



Huaren
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只看他

2024-03-19 00:09:42

中餐大火爆炒的菜都不太可能预制,那些需要文火慢炖的菜有可能提前做好,因为谁都不可能在餐馆坐等三小时
Huaren
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hhmouse

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2024-03-19 00:11:47

小喵呜 发表于 2024-03-18 20:22

关键你没问啊。那餐馆肯定不会说,不说不犯法。而且餐馆也没有说自己的不是预制菜。

你要是问了,餐馆撒谎说不是,那问题就是餐馆的了。

我的意思是餐馆肯定要以降低成本提高利润为主要目标的。这里面有一些基本的道德在里头, 比如不能用地沟油,不能说牛肉实际上给的是鸭肉,不能用过期食材等。也有一些其实顾客约定俗成不care,比如笋炒肉用的实际上是罐头笋,毛血旺里面是淀粉肠,水煮鱼片用的是basa而不是真草鱼黑鱼,拉面的面实际是方便面等。

预制菜我觉得介于两者中间, 更靠近后者,假设一个人吃不出来区别,那如果这个预制菜出自正规企业,我觉得这个不能属于欺骗,除非你问了餐馆,他们骗你说不是。


因为中餐馆的预制菜不是合法途径来的美国。是非法途径运进来的。

能不能吃,符合不符合卫生标准,自己看着办。

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djnes

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2024-03-19 00:14:28

预制菜我觉得还挺好吃。。

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TEMUPDD

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2024-03-19 00:14:42

jellynsyrup 发表于 2024-03-18 20:20

如果有标准体系的预制菜明码标价我完全ok,我前面就说了我也会买中超的水煮鱼之类的预制菜,这和餐馆拿不知道哪来的预制菜当自制两码事,你看懂我说的了吗?


到底是谁读不懂中文?


是否使用预制菜又不是卫生安全美国没有明文规定饭店必须要disclose,你要是觉得不合理,让美国改规矩先。

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djnes

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2024-03-19 00:14:46

回复 8楼 Louisewu 的帖子

如果便宜点能接受

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大仙大仙

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2024-03-19 00:15:05

所以我现在很少去中餐馆了

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jennyc

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2024-03-19 00:21:16

昨天我吃了 鱼你在一起的 这种预制菜, 在简易的桌子上,还要加小费,一家人吃了80刀。 哎。假如不去吃吧,我也找不到其他家好点的饭店。
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小喵呜

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2024-03-19 00:26:26

hhmouse 发表于 2024-03-19 00:11

因为中餐馆的预制菜不是合法途径来的美国。是非法途径运进来的。

能不能吃,符合不符合卫生标准,自己看着办。


所以你反对的不是预制菜而是劣质预制菜。如果中餐馆是costco买的红烧肉(costco还真有卖的),你觉得有问题吗?

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小喵呜

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2024-03-19 00:38:22

stud 发表于 2024-03-18 23:14
回复 91楼 小喵呜 的帖子

那pizza就是现做的。有人会认为cheese不是现做的所以pizza不是现做的?豆腐都是买的。所以有人会认为麻婆豆腐不算是现做的?杠精。


你要先检查一下自己是不是双标。怎么面饼加点香肠cheese烤一下就是现做的,米饭加一包梅菜扣肉热一下就变成预制菜万万不能接受了呢?

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