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想吃肝尖炒茭白，想吃响油鳝丝，想吃鲜肉汤团，想吃辣酱面，想吃咖喱牛肉馅的面包，想吃糍饭团，想吃素鸡，想吃几乎所有的上海家常菜……
所以我一点都不怀念家乡，因为我是北京人。
奇异老鼠 发表于 2021-12-27 20:33
鲜肉汤圆不是上海的
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茭白如果neng自己种就完美了，不过北美买不到的其实是上海红肠，没有这个就做不出上海罗宋汤，茭白倒是有空运的
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老鸭，黄鳝，春笋，河虾。想念的是食材，不是烹饪方法。
01am 发表于 2021-12-27 19:44
01am 发表于 2021-12-27 19:44
黄鳝weee上就有鲜活的
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烤全羊
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香辣蟹里边儿的炒年糕
避风塘炒虾
蛋饼
葡式蛋挞
太多了。。。
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每次回去第一餐都是来一大盆水煮鱼，按斤称那种活鱼
块块入味 片片弹牙
再来一盘白灼基围虾
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妈妈做的菜，别的都可以吃到，只有妈妈做的菜只能回国在家吃到
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奇怪一下想不起来特别想吃的菜，看了回复我选北京烤鸭。
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