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葡萄牙饮食受到地中海的饮食的强烈影响。
葡萄牙饮食以海鲜而著称，并且受到前殖民地的影响，经常使用多种香料。葡萄牙是著名的橄榄油产地，菜肴中也经常使用橄榄油。
葡萄牙菜肴还广泛使用大蒜。葡萄牙是一个海洋国家，水产业特别发达。
葡萄牙的人均水产品消费量是欧洲第一。
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