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煎饼果子配浆子，大饼卷圈配浆子，云吞配果子，打卤面，炸小河虾卷大饼，清蒸螃蟹皮皮虾，荸荠虾仁
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太多了。。。。
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片儿川。。。
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海鲜，鸭血火锅，早茶
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乌饭团，秧草烧河蚌.
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辣肉面，草头，荠菜豆腐羹，杨梅，枇杷，糖炒栗子，锅贴，生煎包……
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说到北京烤鸭，我倒是觉得没有什么印象，并无可圈可点之处。
我在北京郊区的贫民窟大北窑也就是国贸这儿，这儿的贵友大厦，有个小吊梨汤的分店。他家的炸鸭架，我觉得滋味是一流的，吃烤鸭送免费的炸鸭架。如果各方面都讲究一些，完全可以做到米其林一星，一盘鸭架可以卖到350+人民币。
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冒脑花
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对了，楼主说的扬州干丝，只有在扬州的不超过三家店，堂食才是扬州干丝，其他任何地方的都不是。
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到底了
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