以下是引用brightier在2005-5-12 19:33:00的发言：
这种锅是要seasoning的呀。第一次清洗干净后用要涂油。刚开始近两炒油一些的菜，清洗不要用洗洁净，用热水冲一下就可。我一直用，很好，不生锈。唯一的缺点就是比较重。这个锅跟国内的铸铁锅是一个性质的。妹妹可能在国内都不自己做饭，要么永不沾锅，要么家里的炒菜锅爸妈早就用到不用seasoning的程度了。

以下是引用shopholic在2005-5-12 21:10:00的发言：
再问HuarenIDmm,你说的铸铁英文是carbon steel吗？,我刚刚在网上看了一下，好像是个蛮贵的牌子，如果真的好，也是值得了，可以用一辈子的了。所以想再打听清楚。网上都是set卖，mm也是买的一套吗？

以下是引用brightier在2005-5-12 19:33:00的发言：
这种锅是要seasoning的呀。第一次清洗干净后用要涂油。刚开始近两炒油一些的菜，清洗不要用洗洁净，用热水冲一下就可。我一直用，很好，不生锈。唯一的缺点就是比较重。这个锅跟国内的铸铁锅是一个性质的。妹妹可能在国内都不自己做饭，要么永不沾锅，要么家里的炒菜锅爸妈早就用到不用seasoning的程度了。