我一直都这么认为的，所谓的小费文化可不就是资本家的矛盾转化么，资本家心安理得用着低廉的工资雇佣工人干活，却把工人赚不够生活的钱的责任包装成消费者没有给到工人足够的“自愿帮助费用”，这本身就不合理
坐下来吃饭，20%小费还算正常吧。毕竟人家提供场地，服务，餐具，还要清洁。
大家抱怨的是快餐式消费，或者外卖，还要加收小费。
saynomore 发表于 2023-01-31 13:17
那餐馆不提供就餐地点和桌椅，不提供餐具和服务，不负责收盘子，那还叫餐馆吗？自古以来餐馆不都是这种经营模式吗？ 所以拿着饭菜出门吃我怎么觉得应该给个discount 才对啊， 不占用餐馆提供的桌椅，不需要服务，不需要店家清洁。
以后面向大众的平价餐馆全部改成专门做外卖店吧，不用桌子了，全家人在里面吃本来就是一件奢侈的事。
现在国内已经这样了，大城市的CBD基本上全是外卖店，给白领当食堂的，用的也是料理包，后厨连炒菜师傅都没有，一个店面也就三五个平方，专门在各个外卖平台上接外卖。因为一线城市的店租、人工成本实在太贵了，如果像以前一样正儿八经开店招呼客人，不卖暴利产品只卖家常小炒的话根本入不敷出。
全家出门吃饭，进个装修上档次的店，有不错的服务人员提供不错的服务，在高物价地区越来越成为一件奢侈的事，中美都一样
本质上是企业餐厅没支付足够薪水啊，本质上没有任何人有义务必须支付小费
Vivianyang 发表于 2023-01-31 13:08
说服务生靠小费的早就过时了。中餐馆，月薪4000招不到人。
以后面向大众的平价餐馆全部改成专门做外卖店吧，不用桌子了，全家人在里面吃本来就是一件奢侈的事。
现在国内已经这样了，大城市的CBD基本上全是外卖店，给白领当食堂的，用的也是料理包，后厨连炒菜师傅都没有，一个店面也就三五个平方，专门在各个外卖平台上接外卖。因为一线城市的店租、人工成本实在太贵了，如果像以前一样正儿八经开店招呼客人，不卖暴利产品只卖家常小炒的话根本入不敷出。
全家出门吃饭，进个装修上档次的店，有不错的服务人员提供不错的服务，在高物价地区越来越成为一件奢侈的事，中美都一样
薛定谔的猫屎 发表于 2023-01-31 14:09
这里面的原因：
当社会发展到一定程度，体力劳动者或者服务业员工也期望自己有高水平的收入，他们并不认为自己的劳动比你低档。
所以美国凡是用人的地方都贵，屋顶电工水管工汽车修理工等等，实在顶不住，只好用非法移民。
其实中国将来也会一样，所谓劳动平等。
美联社在今天一篇关于“小费是不是已经out of control”的文章的报道，凸显出在通胀以及经济压力之下，美国主流社会开始对“不断增长的小费tips”进行反思。
这篇文章我觉得写的是比较公平的，摘出其中几个点：
1：自助服务系统的小费：在自助点餐台为什么也要加小费？这是第一个疑惑。而且和传统的小费罐子不同，现在都是电子化的，而且字号很大。即便是店员处于礼貌选择不看，顾客也会迫于压力支付他们认为本来不应该给的小费。
2：被要求给小费：同样在电子支付中，小费从原来的 15% 18% 20%选项增长到 25%甚至30%，顾客认为这种感觉很糟糕，主动给是一回事，被动要是另外一回事。甚至她的贷款公司都开始要小费。
3：被“道德绑架”：最常听到的辩论就是“店员工资很低，顾客不给足够多的小费不够他们生活的”。
的确，在过去人们是以给小费而自豪的，帮助弥补工资的差距同时，还能鼓励更好地服务。然而，在一些服务受限的场合中这个理由就站不住脚了：
“因为责任在企业身上。他们不能榨取已经花钱支付员工工资的消费者，让他们再去承担企业本来应该提高工资的责任。”
Sandmvril 发表于 2023-01-31 13:06
所以这里对小费的评论不是美国的华人独有的。大家都发现这个问题了。
谁说通胀已经控制住了 出来走两步
再这样下去全社会的购买力和生活水平一起下降 中产和穷人只会节衣缩食 把自己的不必要支出砍了再砍 仅仅靠极小部分有钱人不可能撑得起全社会的消费 有钱人也是最多一天三顿饭呀
最后全社会一起玩完
资本家贪婪是无底线的。公司去年挣了破记录的几百亿美元今年给员工的奖金反而降低了。却花了几百亿买回公司股票，头头们手里大批股票。
nicecool 发表于 2023-01-31 13:40
我们公司也是
好的年份员工没有bonus
坏的年份layoff的大刀纷纷砍下
只能跟资本家共苦 同甘是不可能的
到底了
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