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是我的理解有问题吗？标题是“杭州真的是美食荒漠吗？”， 杭州的美食不仅仅单只杭帮菜吧？
你可能没去对地方，或者口味和江南菜不合，就像阿星探店说淮扬菜就是鲁菜多加点糖，明显没有欣赏水准还乱说。
去杭州玩，吃过不少店，也许有些不是典型杭州菜，但总体水平还是不错的，最喜欢白鱼！
杭州菜么家常菜好吃，老鸭煲，东坡肉，自己家里都好做的，还有卤鸭，熏鱼，油爆黄鳝，油爆虾，梅干菜蒸肉，白斩鸡，外面买的只想起吴山烤鸡，素菜吃新鲜的就可以，茭白毛豆，油焖春笋，毛毛菜，黄芽菜，马兰头，新鲜豌豆做豌豆咸肉糯米饭很香很香，过早饭的酱丁，老豆腐炒酱瓜，炒大头菜，都很久没吃过了。越想越饿……..
我队友家杭州的，第一次去他家亲戚就招待了西湖醋鱼，口感还挺颠覆的，真的是醋鱼啊！ 亲戚挺乐的问是不是和我以前吃的不同，正宗的就这个味。桂花树下吃藕粉，龙井茶园喝龙井，还是很惬意。
你可能没去对地方，或者口味和江南菜不合，就像阿星探店说淮扬菜就是鲁菜多加点糖，明显没有欣赏水准还乱说。
去杭州玩，吃过不少店，也许有些不是典型杭州菜，但总体水平还是不错的，最喜欢白鱼！
moonlight20 发表于 2023-04-04 18:04
这人感觉就是胃口大。
喜欢吃辣重口的可能不喜欢杭帮菜。反之杭帮菜应该是首选。
杭州菜么家常菜好吃，老鸭煲，东坡肉，自己家里都好做的，还有卤鸭，熏鱼，油爆黄鳝，油爆虾，梅干菜蒸肉，白斩鸡，外面买的只想起吴山烤鸡，素菜吃新鲜的就可以，茭白毛豆，油焖春笋，毛毛菜，黄芽菜，马兰头，新鲜豌豆做豌豆咸肉糯米饭很香很香，过早饭的酱丁，老豆腐炒酱瓜，炒大头菜，都很久没吃过了。越想越饿……..
lingling7 发表于 2023-04-04 18:11
lingling7 发表于 2023-04-04 18:11
😍
无辣不欢的肯定吃不惯杭帮菜
你可能没去对地方，或者口味和江南菜不合，就像阿星探店说淮扬菜就是鲁菜多加点糖，明显没有欣赏水准还乱说。
去杭州玩，吃过不少店，也许有些不是典型杭州菜，但总体水平还是不错的，最喜欢白鱼！
moonlight20 发表于 2023-04-04 18:04
他还喜欢加辣
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无辣不欢的肯定吃不惯杭帮菜
FanJia 发表于 2023-04-04 18:53
这不一定。我很能吃辣，平时做啥都放点辣。这不妨碍我认为淮扬菜第一，粤菜第二，杭帮菜第三。当然宁波海鲜排在所有这些前面
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到底了
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