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Huaren
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pello

只看楼主

求教!螃蟹

1029

6

2005-12-24 02:14:00

请问关于Dungeness Crab

就是这种


此主题相关图片如下:


请问大家买了以后就放在trunk里吗?我们开车1个小时才能回家,活得螃蟹不会死吧?

还有,如果当天不做,第二天才弄着吃得话,螃蟹应该放在哪里过夜呢??

各位食友,帮帮忙啊!?

Huaren
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vincy

只看他

2005-12-24 02:48:00

如果你买的时候是活的话,最好当天回家就做拉!第二天再做的话,味道差很多!更关键的是,那个味道不值你付出的钱!
Huaren
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as_still_water

只看他

2005-12-24 02:52:00

螃蟹死了就不能吃了,一定要当天吃.开车一小时就放在车后箱没问题.如果一定要第二天吃的话,我们一般是先蒸熟了再放到冰箱里.

Huaren
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faye

只看他

2005-12-24 03:14:00

同意楼上的。有时候我们会放些海水,如果是自己抓的

Huaren
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shopholic

只看他

2005-12-24 07:09:00

俺在国内的时候,俺娘,有时候螃蟹不能当天吃完,她听别人说的,把螃蟹,活的,放在冰箱的最下面的格子里面。要吃的时候拿出来,也还是活的。不过,在米过,俺米有试过。

Huaren
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Alexandria

只看他

2005-12-24 07:50:00

活的放冰箱就可以了,第二天拿出来也是活的。当然你放进去的时候那蟹不能是半死不活要死要死的。。

Huaren
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小活佛

只看他

2005-12-24 10:40:00

买很多冰块, 放COOLER里.
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到底了