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jellynsyrup
大家有没有发现，很多中餐馆已经被预制菜攻陷了鉴定标签
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173
2024-03-18 11:43:34
价格还是那么贵，菜品质量大不如前。后来才发现原来是预制菜，我去超市买冷冻的加热吃不行吗，去餐馆让你帮我加热，还人均三四十。
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pop
你怎么知道是预制菜呢
你去后厨参观了？
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我飞呀飞
你怎么看出来的呢？连锁日本面店，米线店我看得出来
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yimiyangguang
是的，上回点一个咖喱牛肉，里面的土豆是粉粉的，而且都还没热。
贵你质量好也行啊，还不如盒饭，就算大锅菜，起码是现炒的。
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ggyft
早茶吗？早茶大部分是预制菜和半成品，怎么啦？
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Joymom
是的早就发现了。梅菜扣肉都没有加热透，3分钟就上菜了，肉心里还有冰渣
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weiyixia
这样的话估计要从国内进口了，结果花了10x的钱和吃了国内外卖一样的东西，lol .
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Louisewu
回复 2楼 pop 的帖子
从上菜速度能感觉出来。有些功夫菜，后厨5分钟就端上来了。傻子才信那是现做的……
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jellynsyrup
ggyft 发表于 2024-03-18 11:46
早茶吗？早茶大部分是预制菜和半成品，怎么啦？
这个我早知道，因为跟我在中国超市买的一模一样
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TEMUPDD
Joymom 发表于 2024-03-18 11:46
是的早就发现了。梅菜扣肉都没有加热透，3分钟就上菜了，肉心里还有冰渣
早是多早？几十年前就是这样子吧
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