我家厨房的武器们大点评之厨房电器（首楼有红薯干方子，增添刨冰机，末楼有灯影牛肉丝方子）

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babolucia

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2019-12-05 10:39:10

火锅电磁炉加热快吗？最怕东西放进去要等de

complicated 发表于 12/5/2019 8:45:25 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2479062&postid=82048306#82048306][img][/img][/url]

我买的costco的，挺快的。比电炉快。

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sweetgrey

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2019-12-05 14:42:27

本来以为我的武器足够多了，看了楼主的才发现我的是小儿科啊

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jiajiancc

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2019-12-05 15:44:31

Mark 厨房电器

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net1278net

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2019-12-05 17:03:06

一般来说，武器越多越不是好厨子。我只有lodge 铸铁锅，菜板，刀，砂锅，蒸锅，不锈钢锅。

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jianhunvxia

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2019-12-07 00:15:49

mark! you must have big kitchen!

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ivorymist

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2019-12-07 00:36:06

17 Cuisinart 11 cup food processor

这个放在最后。因为11年前结婚时别人送的结婚礼物，一共用过不到三次吧。主要太大太笨重。配件太麻烦，洗起来太烦人。大多数时候不如自己手切了。
babolucia 发表于 12/3/2019 11:28:32 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2479062&postid=82029100#82029100][img][/img][/url]

这个我用来做两件事。一个是打肉馅，Costco买的猪肉，切小块，打成肉馅，一份份用薄膜包好，冻起来。这样不用担心外面买的肉馅是用乱七八糟的边角料做的。第二个用途是和饺子皮的面。家里有和面机，面包机，需要发面的我会用那两个。但是饺子皮我一定会用这个food processor，又快又好，打出来的面团光滑均匀，不需要再醒面，直接可以擀饺子皮。

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matata214

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2019-12-07 03:23:49

赞楼主，学习

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babolucia

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2019-12-07 08:49:16

一般来说，武器越多越不是好厨子。我只有lodge 铸铁锅，菜板，刀，砂锅，蒸锅，不锈钢锅。
net1278net 发表于 12/5/2019 5:03:06 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2479062&postid=82052628#82052628][img][/img][/url]

还好世界上大多数人不是你这么厉害的好厨子。我的帖相信能为她们提供一些信息