买了铁盖的

炖汤和做红烧肉还有咖喱。 红烧肉最实用，因为可以直接用这个锅炒料，和煸肉，然后就加水炖。一个锅就解决问题

说实话和罗技的使用上真的也没什么区别。我家有一个两百多的le creuset，和lodge的连重量都没啥区别。我家曾经有5个以上类似的铸铁锅，包括martha stewart，lodge，la creuset，staub 还有其他几个牌子。据说贵的牌子质量控制很好，一般wall比较均匀，没有啥工艺上的缺陷，但是有点wall厚度的少许不平均对你使用上也没啥影响是不是，看你愿不愿意多花钱买这点incremental 质量提升了。

说实话，夸张点，这就是用爱马仕和coach包的区别，看你的重点是什么。

Re,不知道为啥换，为了能不要开盖就看里边？

想买个4Q就觉得这玻璃盖太丑了

原装铸铁盖子有很多突起， 可以把蒸汽凝结成水滴保持锅内水分， 我觉得对炖煮非常重要。 这个玻璃盖不一定有这样的功能， 楼主不妨研究一样再决定。

它的美，你GET不到

SAME HERE

这个锅子好像卖过69过 99很常见