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这套刀真的很好用。
纯感叹一下通货膨胀，好多年前（6-7？）我在班上发的一模一样的套刀，$99。几个mm还夸我发现的好。楼上的别难过哈，今天的价钱可能以后看就是特别好的价钱。通货膨胀只会让价钱越来越高。
土人问一下这里面的刀都有啥用处。我只有八寸那个
NJ橘猫 发表于 2023-04-05 02:34
双立人的刀具还是挺好用的，术业有专攻、不同的刀有不同的用处，再锋利的切肉刀切面包也不好使
纯好奇为啥家里需要那么多的刀？ 我就2把中式刀（一把切一把砍），是奶奶留下给我妈的， 我出国时带来的用了十几年了没有任何想换掉的欲望。
纯好奇为啥家里需要那么多的刀？ 我就2把中式刀（一把切一把砍），是奶奶留下给我妈的， 我出国时带来的用了十几年了没有任何想换掉的欲望。
iqone600 发表于 2023-04-05 16:05
那是MM手艺好，有些时候需要一把好用的刀，比如说切肉丝，手艺不好刀来弥补，快一点的刀省时省力
切酱牛肉也可以切很薄
比如说剃肉筋膜，小一点到刀就比较好用
问个问题，这种放刀的木头架子如何清洁？感觉时间久了的话，刀上的水呀，油呀还是会流一些进去，如何清理？
纯好奇为啥家里需要那么多的刀？ 我就2把中式刀（一把切一把砍），是奶奶留下给我妈的， 我出国时带来的用了十几年了没有任何想换掉的欲望。
iqone600 发表于 2023-04-05 16:05
同只有两把刀，多了完全没必要。重要的是要学会磨刀。
磨过以后最明显的效果在切肉上。以前切肉那个痛苦啊，自从试了磨刀石以后切肉就跟切泥一样，给带皮肉剥皮都轻轻松松。
问个问题，这种放刀的木头架子如何清洁？感觉时间久了的话，刀上的水呀，油呀还是会流一些进去，如何清理？
sunshinegirl 发表于 2023-04-06 01:56
sunshinegirl 发表于 2023-04-06 01:56
同想知道。家里之前的木头架子脏了扔了，直接换了塑料的。。
问个问题，这种放刀的木头架子如何清洁？感觉时间久了的话，刀上的水呀，油呀还是会流一些进去，如何清理？
sunshinegirl 发表于 2023-04-06 01:56
sunshinegirl 发表于 2023-04-06 01:56
每次放之前把刀洗干净擦干就可以了
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这套刀真的很好用。
纯感叹一下通货膨胀，好多年前（6-7？）我在班上发的一模一样的套刀，$99。几个mm还夸我发现的好。楼上的别难过哈，今天的价钱可能以后看就是特别好的价钱。通货膨胀只会让价钱越来越高。
ILuvSunshine 发表于 2023-04-05 09:30
ILuvSunshine 发表于 2023-04-05 09:30
我就$99一套买的，和这个一模一样，现在还挺好用的
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到底了
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