迎接Halloween，自己动手做Jack-O-Lantern！

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aecom

只看他

2004-10-28 09:52:00

以下是引用tianmimi在2004-10-27 14:34:51的发言：

以下是引用sib在2004-10-27 12:19:51的发言：
呵呵，有意思，里面的肉够吃好几顿了吧？

How to eat?

等级上尉

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风

只看他

2004-10-28 10:04:00

里面的南瓜子洗一下晒干后用微波炉烤烤很好吃的。肉可以做南瓜饼吃。

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香联

只看楼主

2004-10-28 23:43:00

原来要把里面的肉清理干净还真是很费劲，主要是南瓜太圆了，从里面割很难下手，最后我只挖了上半部，其他的就没管啦。不过这南瓜肉还真好吃，一道虾米焖南瓜吃得美滋滋的。至于瓜籽，我也没浪费，晒干后加点盐炒了一下，好香~~~
今晚点亮了南瓜灯，原来在黑乎乎的环境下，还真有点吓人！大家别怕哦

[此贴子已经被作者于2004-10-28 23:45:25编辑过]

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lusi

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2004-10-29 12:57:00

以下是引用香联在2004-10-28 23:43:27的发言：
原来要把里面的肉清理干净还真是很费劲，主要是南瓜太圆了，从里面割很难下手，最后我只挖了上半部，其他的就没管啦。不过这南瓜肉还真好吃，一道虾米焖南瓜吃得美滋滋的。至于瓜籽，我也没浪费，晒干后加点盐炒了一下，好香~~~
今晚点亮了南瓜灯，原来在黑乎乎的环境下，还真有点吓人！大家别怕哦

[此贴子已经被作者于2004-10-28 23:45:25编辑过]

how to make 虾米焖南瓜? could you please paste the recipe? Thanks!!!

等级中校

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香联

只看楼主

2004-10-29 17:18:00

其实虾米焖南瓜的食谱我也是从网上查出来的，现在转贴过来：
主料：干虾米100克南瓜400克清水350克
配料：姜米10克蒜米10克
调味料：花生油生抽料酒糖蚝油盐味精各少许
具体做法：
1、先将干虾米洗干净后，用清水浸泡十分钟捞出，浸泡清水备用。
2、将南瓜切成厚片，放入热水中烫一下捞出。
3、烧热炒锅，倒入花生油，将配料下锅爆香，加入干虾米、南瓜、调味料及浸泡干虾米的清水用慢火煮至收汁即可。