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Huaren
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我想保护你

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2023-01-14 11:16:52

碳钢锅是熟铁锅?牛人能说说吗,这个和生铁炒锅比除开重量外,有啥优势?电磁炉能用吗

Huaren
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happyme888

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2023-01-14 11:17:08

求推荐平底不粘炒菜锅,不要重的难保养的
Huaren
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Seally

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2023-01-14 11:19:40

回复 29楼keylerc的帖子

我尽量避免带着菜端走,一般就是原地把菜用锅铲盛出来。

Huaren
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coolmecool

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2023-01-14 11:21:41

回复 31楼我想保护你的帖子

比生铁锅薄,加热快

Huaren
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coolmecool

只看楼主

2023-01-14 11:23:01

回复 32楼happyme888的帖子

Costco 买的T gal, 但是用几个月锅底会变形

Huaren
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我想保护你

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2023-01-14 11:26:42

回复 31楼我想保护你的帖子

比生铁锅薄,加热快


coolmecool 发表于 2023-01-14 11:21

听着不错,适合快炒,买了一个,家里锅子快没地方放了

Huaren
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dngdnhxqs

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2023-01-14 11:27:57

这个carbon steel 锅不错,比较轻,但是质量一看就比很多其他的好不少。不需要怎么养锅。

还入了一个zwilling 的不沾锅,质量也非常好,以后基本就靠这两个锅了,不会再看其他的牌子了。

如果早知道zwilling 的锅,刀这么好,这些年可省不少钱了,LOL


monofaye 发表于 2023-01-14 09:18

双立人不粘锅有链接吗 你买的多大

Huaren
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dngdnhxqs

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2023-01-14 11:28:55

发黑可不行 接受不了啊
Huaren
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laoselang

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2023-01-14 11:30:42

没锅沿的锅都不是好锅


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Huaren
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Appleworm

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2023-01-14 11:31:53

我买的不粘锅炒锅,最近最爱用的一个锅,因为这个锅我都不烦做菜了

用的锅铲是它家的硅胶锅铲,耐230摄氏度的高温,不担心把锅滑坏

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到底了