谢谢你这个信息。那就算了，对我来说不实用
alloccupied 发表于 2022-11-13 19:59
蒸东西，尤其是蒸鱼，是一个问题，导致我最后买了一个松下蒸烤箱。也不是太满意，因为挺大的。
根据cb上的图， 那个类似不锈钢的rack 就是蒸食物用的， 放在左侧菜板上那个。
要放水的， 否则哪有蒸汽。
蓝黛 发表于 2022-11-13 17:38
谢谢mm
不知这个锅体有多深。我要买的话，主要是想里面倒一定量的水，放上一个支架，然后支架上放鱼盘蒸鱼。假如全都放下还能轻松盖严盖子的话，就入手一个，比买那种专门的蒸锅蒸箱合算
alloccupied 发表于 2022-11-13 19:41
我也感兴趣蒸锅功能。刚网上研究了一下，发现macy这款金属锅盖的最适合蒸。
1.蒸的话这个CalmDo不太给力，得自己在高的不粘锅体里弄个支架，剩下高度可能不够。
2. Cuisinart那个金属锅盖的最好。它的高锅体中间有个坎儿，可以夹住自带的不锈钢蒸盘，锅盖又有extra的高度，蒸盘鱼绝对没问题，更厚更高的应该都可以。
3.Cuisinart的平玻璃盖应该比CalmDo好点，但高度也有点紧，还是金属锅盖的最宽敞。
给感兴趣的姐妹参考。
蒸东西，尤其是蒸鱼，是一个问题，导致我最后买了一个松下蒸烤箱。也不是太满意，因为挺大的。
nodoubt1981 发表于 2022-11-13 20:03
你觉得蒸箱太大了吗？这其实一直是我想知道的，只是不知道去哪儿问，谢谢MM你提到这个，哈哈哈。
我想买一个类似松下烤箱这种功能的Anova Precision Oven 有一段时间了，这个oven 是我在美国市面上能发现的蒸烤箱中最贵的了，犹豫了好几个月也没下手，原因之一是觉得太大，虽然我的厨房柜台可以放下，但还是觉得不太方便，另外就是觉得我主要就是想买来蒸鱼而已，买这个东西是否有点小题大作了。
也去看过北鼎和Cuisinart 的，最后偏向后者，但这两天发现这俩的锅体尺寸是不是又小了一点，鱼稍微大和长一点，可能就摆不下了。
结果搞到现在，还是一样都没买。
今天正好有时间，发个图比较一下：
1.Cuisinart金属高盖
2.Cuisinart玻璃平盖
3.Walmart CalmDo
4.Cuisinart内嵌式不锈钢蒸盘
综上，蒸的话还是1空间最大。
我也感兴趣蒸锅功能。刚网上研究了一下，发现macy这款金属锅盖的最适合蒸。
1.蒸的话这个CalmDo不太给力，得自己在高的不粘锅体里弄个支架，剩下高度可能不够。
2. Cuisinart那个金属锅盖的最好。它的高锅体中间有个坎儿，可以夹住自带的不锈钢蒸盘，锅盖又有extra的高度，蒸盘鱼绝对没问题，更厚更高的应该都可以。
3.Cuisinart的平玻璃盖应该比CalmDo好点，但高度也有点紧，还是金属锅盖的最宽敞。
给感兴趣的姐妹参考。
monkeytree 发表于 2022-11-13 20:13
谢谢MM 这个信息，Cuisinart 那款我也留心到一段时间了，就是不知道长度和宽度够不够，能不能放下体积尤其是比较长的鱼。
我昨晚发现了另外一款，不知这个用来蒸鱼高度够不够，锅体的净高度是4英寸。
https://www.amazon.com/gp/product/B07WV658RJ/ref=ox_sc_act_title_1?smid=ATVPDKIKX0DER&psc=1
这个可以上面蒸海鲜，下面煮稀饭吗？中国的蒸锅好像是可以的
谢谢MM 这个信息，Cuisinart 那款我也留心到一段时间了，就是不知道长度和宽度够不够，能不能放下体积尤其是比较长的鱼。
我昨晚发现了另外一款，不知这个用来蒸鱼高度够不够，锅体的净高度是4英寸。
https://www.amazon.com/gp/product/B07WV658RJ/ref=ox_sc_act_title_1?smid=ATVPDKIKX0DER&psc=1
alloccupied 发表于 2022-11-13 20:23
快速看了一下， 你发的这个NuWave尺寸17"D x 13"W x 6"H,净高3"; Cuisinart的尺寸：12"L x 9"W x 6"H 长宽小一些、净高不知估计差不多、但还有个extra锅盖的高度。
不过这两款毕竟都不是专门的蒸锅，蒸的功能及空间肯定比不上专门蒸的北鼎，我看他们的review都有点小抱怨。好处就是多功能+便宜吧？
到底了
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