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种草自动炒菜锅～～～
感觉是正常家庭标配吧，我差不多也都有
必备的：
小烤箱：烤个早饭wafflle很方便快捷
电饭锅：中国家庭吃米饭必备
电高压锅： 炖肚子，肘子，和任何时间长的必备
电蒸锅：记性不好，老是蒸了东西就忘了以至于烧干锅子的家庭必备
火锅电磁炉：吃火锅必备，我觉得比用煤气罐的安全，用煤气罐的我也有，停电时候用
电子烧水壶：喝热水必备
慢炖锅：喜欢喝粥的必备
食品加工机：切丝切丁还是很方便的
可有可无的：
面包机：刚做出来特香特软，放一天就硬了
榨汁机：夏天用的多，冬天不想喝冷的
面条机：偷懒的时候还是更想吃方便面或者挂面
切片机：懒得用
必备的：
小烤箱：烤个早饭wafflle很方便快捷
电饭锅：中国家庭吃米饭必备
电高压锅： 炖肚子，肘子，和任何时间长的必备
电蒸锅：记性不好，老是蒸了东西就忘了以至于烧干锅子的家庭必备
火锅电磁炉：吃火锅必备，我觉得比用煤气罐的安全，用煤气罐的我也有，停电时候用
电子烧水壶：喝热水必备
慢炖锅：喜欢喝粥的必备
食品加工机：切丝切丁还是很方便的
可有可无的：
面包机：刚做出来特香特软，放一天就硬了
榨汁机：夏天用的多，冬天不想喝冷的
面条机：偷懒的时候还是更想吃方便面或者挂面
切片机：懒得用
1 Breville Smart Oven Air
大烤箱预热慢，如果烤一点点东西太浪费能源。小烤箱预热快，节约能源节约时间，用起来方便。
这个比一般的小烤箱toaster oven的优势在于有很多额外的功能，最受欢迎的是：
1 air-fry . 一般的空气炸锅空间很小，稍微多炸点就要分开来。这个一层可以放挺多。而且还可以官网多买一套air fry baskets, 同时可以三层炸，但是中间一层效果差一些。空气炸锅内胆一般有涂层，这个炸网是不锈钢的。
需要注意，用air-fry功能时会比较messy。如果是肉类有时候烟比较大，可能会厨房烟雾报警器。注意通风。
2 dehydrate. 买一个好的烘干机也要一百多，而且样子难看。这个可以用我上面说的air fry baskets,同时三层烘干。第一层效果最好，最下面一层次之。中间一层最慢。所以我是先把最上面一层取出，然后把中间一层移到最上层。用来烘红薯干，萝卜干，水果干，牛肉干都很棒。
这个功能也有一个问题大家需要注意，一开始水汽比较大的时候，光靠机器的ultra convection出不去。我会时不时打开门把门上的水擦掉，加快进程。
3 proof发面功能。我一般用面包机发面，但是包好包子花卷后就放进这个二次发酵。
4 slow-cook 功能，可以连续十几个小时。我没有用过，因为没有需要。
5 warm
6 reheat
还有单独的bagel, cookies的功能，我都没有用过。烤cookies我一般直接用bake了。
其他功能一般的toaster oven也有，比如toast (面包，冷冻烧饼，冷冻waffle都可以用，无需预热）， bake (空间比一般toaster oven 大，可以烤14磅的turkey, full size pizza), roast (我烤过全鸡，效果很好）， broil, 最高温度比一般小烤箱高。
这是我买来觉得最值得的电器。天天用。
关于清洁：
推荐两个产品：
1） sos steel wool, 擦下面的grease tray, rack超级好用。擦 grease tray好像会留一点擦痕，我不介意。
2）krudcutter degreaser, 喷在内壁，再用sos擦。
babolucia 发表于 12/3/2019 11:03:08 AM
大烤箱预热慢，如果烤一点点东西太浪费能源。小烤箱预热快，节约能源节约时间，用起来方便。
这个比一般的小烤箱toaster oven的优势在于有很多额外的功能，最受欢迎的是：
1 air-fry . 一般的空气炸锅空间很小，稍微多炸点就要分开来。这个一层可以放挺多。而且还可以官网多买一套air fry baskets, 同时可以三层炸，但是中间一层效果差一些。空气炸锅内胆一般有涂层，这个炸网是不锈钢的。
需要注意，用air-fry功能时会比较messy。如果是肉类有时候烟比较大，可能会厨房烟雾报警器。注意通风。
2 dehydrate. 买一个好的烘干机也要一百多，而且样子难看。这个可以用我上面说的air fry baskets,同时三层烘干。第一层效果最好，最下面一层次之。中间一层最慢。所以我是先把最上面一层取出，然后把中间一层移到最上层。用来烘红薯干，萝卜干，水果干，牛肉干都很棒。
这个功能也有一个问题大家需要注意，一开始水汽比较大的时候，光靠机器的ultra convection出不去。我会时不时打开门把门上的水擦掉，加快进程。
3 proof发面功能。我一般用面包机发面，但是包好包子花卷后就放进这个二次发酵。
4 slow-cook 功能，可以连续十几个小时。我没有用过，因为没有需要。
5 warm
6 reheat
还有单独的bagel, cookies的功能，我都没有用过。烤cookies我一般直接用bake了。
其他功能一般的toaster oven也有，比如toast (面包，冷冻烧饼，冷冻waffle都可以用，无需预热）， bake (空间比一般toaster oven 大，可以烤14磅的turkey, full size pizza), roast (我烤过全鸡，效果很好）， broil, 最高温度比一般小烤箱高。
这是我买来觉得最值得的电器。天天用。
关于清洁：
推荐两个产品：
1） sos steel wool, 擦下面的grease tray, rack超级好用。擦 grease tray好像会留一点擦痕，我不介意。
2）krudcutter degreaser, 喷在内壁，再用sos擦。
babolucia 发表于 12/3/2019 11:03:08 AM
请问这两个工具味道大吗？用完它们再用烤箱会不会分解出什么毒物？
回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2479062&postid=82033373#82033373]62楼爱睡觉的小熊的帖子[/url]
电饭锅，电高压锅， 慢炖锅 这3个可以用一个电高压锅解决了 （觉得不够用可以多买个内锅）。 我用了instant pot以后就把电饭锅淘汰了， 慢炖锅还留着不过几乎没用过了
感觉是正常家庭标配吧，我差不多也都有
必备的：
小烤箱：烤个早饭wafflle很方便快捷
电饭锅：中国家庭吃米饭必备
电高压锅： 炖肚子，肘子，和任何时间长的必备
电蒸锅：记性不好，老是蒸了东西就忘了以至于烧干锅子的家庭必备
火锅电磁炉：吃火锅必备，我觉得比用煤气罐的安全，用煤气罐的我也有，停电时候用
电子烧水壶：喝热水必备
慢炖锅：喜欢喝粥的必备
食品加工机：切丝切丁还是很方便的
可有可无的：
面包机：刚做出来特香特软，放一天就硬了
榨汁机：夏天用的多，冬天不想喝冷的
面条机：偷懒的时候还是更想吃方便面或者挂面
切片机：懒得用
最喜欢看这样的帖子了 谢谢lz
Cyber monday 差点买个6Qts的KA mixer，经过一天的仔细考虑后放弃了。
戈壁百合 发表于 12/3/2019 5:53:04 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2479062&postid=82033241#82033241]
戈壁百合 发表于 12/3/2019 5:53:04 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2479062&postid=82033241#82033241]
为啥？我除了instant pot就是用它了
回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2479062&postid=82028858#82028858]2楼babolucia的帖子[/url]
最下面的tray 摆一张tin foil 脏了就丢。
这也太厉害了。等看LZ。
曾经也是工具控，但是无奈我是对吃饭方面要求很高的人，有些工具只适合懒人对吃没有要求的人用，不说别的，那个炒菜机，但凡对吃的稍微有点要求的人都不会用，菜炒的好吃，除了食材，火候也是很重要的。
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来参观一下，看自己厨房需要补些什么不
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到底了
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