煲仔饭，直径这么小，能放几块香肠？

为了能多放，都是用宽锅做；窄锅，高度够的，适合泡肉/鱼，可以少放很多汁，不过可能就能放一块

给了我灵感，以后我可以拿根鸡腿煮一个人的汤

锅小，就做两人份，包括菜和肉，够了

我都是买35块钱左右的鸭子，用4qt的锅烤，盖子盖不上，但是大小刚刚放满，炖汤不行。

这个7qt 的 159.99

https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron-7-qt-oval-cocotte-graphite-grey---visual-imperfections-11093318/40509-324-5.html?cgid=lunar-new-year-sale#start=1

这个好，还是椭圆的

表扬一下三德刀，真的很好用，酱牛肉必备

一家人两大两小的话，其实3点几qt的炖肉菜特别适合，红烧牛肉啊，排骨之类的。

2点几qt的烧个快手汤特别好。基本上这两个天天用了。

真要炖猪筒骨，整鸡整鸭的至少得要5qt