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【更新完工照片了】厨房改造之 Before & After
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2021-04-28 13:06:41
2000年造好的房子，我们是首任屋主。 从两个人住的空荡荡的房子，到两个孩子相继出生，成长。房子的每个角落都刻着回忆。原来打算等孩子们都出去了，就换房子。 疫情来了，难得一直在家上班。改计划重新装修吧。
原先厨房的问题：
1）Outdated 样式和颜色，尤其是冰箱突兀，边上的Desk鸡肋。原装的地板重新磨过一次，但是磨损厉害，颜色就更不提了。是的，墙壁的颜色是我自己选的，如果能穿越回去一定要问问自己当年怎么想的。
2）Cooking 在岛台上，虽然边烧菜边和坐着的人聊天挺好的，但是没有大片的料理台面。总觉得铺不开做事情。
3）底柜大多数是开门式加Pull Out Tray，拿东西要半蹲，又放不了多少东西还要担心两边翻倒
4）垃圾桶非内置。不好看不说，每次扔垃圾要走至少两步外加担心一路滴滴答答。
5）照明不合理。Builder 设计的Recessed Lights 完全偏靠窗那一半。
6）Pantry 很不合理地用了一扇32" 的朝内开的门，本来就不大的空间被门占去了
总结完了都佩服自己居然等了20年才动工解决这些问题。
尚未完工的步骤包括：安装 Backsplash, 安装所有电器，Pantry 隔板刷漆
橱柜设计前后用了将近两个月，细节上反复推敲改动，完全根据我们的使用习惯来定稿。原先冰箱边上的Desk彻底去除并用斜角柜来减少那一面斜墙带来的突兀感
设计稿和实物图：
回复 3楼的帖子
没有了。改成36“ Induction Range。喜爱烹饪的好友一直强调电磁炉的好处。这次把炉灶从中岛换到边上，不想麻烦去改煤气管道，索性换成电磁炉
https://www.subzero-wolf.com/wolf/ranges/induction-range/36-inch-professional-induction-range-legacy
原先Builder是先安装橱柜再装地板，所以地板是绕着橱柜边缘走的。这次把整一楼的木地板全部换掉。选定了5.5“ 宽的Briazilian Chestnut, 是一种非常致密的木材，纹理细腻，很喜欢。地板都安装完了，但是没有来得及拍照。师傅用好几层纸板保护起来了。
只找到一张一开始安装地板，从房子东头一直拉到西头的一排。师傅说这样做地板是一条线连贯了三个房间（厨房在当中），比较好看
原来的挺好，折腾啥
橱柜选的是 UltraCraft . 主要喜欢他家的Frameless 设计， 橱柜内部尤其是抽屉内部空间比同等大小的传统样式橱柜多很多，大大提升了储存空间。
UtraCraft 另一大优点是customizable. 虽然他家属于semi-custom 橱柜，但是实际设计时可以做出以1/4 英寸为单位的改动而不另收Custom Fee. 我厨房的斜角柜和open Shelf 都是和厂家的工程师画图反复确认以后再开工的。
缺点是柜体非实木的。他家号称用的合成木比市面上常见的木头更结实不容易散开，并提供了数据，但是实际寿命还需检验。水槽附近和浴室要用的话可以升级到Plywood，加12% 价格，那个就非常结实耐久。
台面选的是最近流行的quartzite ， super white. 据我考证Super White 并非真正的quartzite. 有一个自家专做台面的意大利人写文详细比较super white stain test. 她最后在自家放心用了super white,我也就放心跟风了
由于工期比预想的长，原先在石板商仓库里选好了三块大板子，到了取货时只找到我预定的其中一块。幸好同一lot 花纹接近的还有一块，否则...
石板拉到fabricator 那里切割前，我和师傅过去按照实际大小选定哪块花纹放哪个位置，并且一一标明，这个步骤真的非常重要。当然把最好看的部分留给了Island
微波炉改成了烤箱/微波两用款。这个是最不确定的，希望实际使用真的方便。这个装在Island一头对应 cooking range 的那一面。特意把那里的通道留得特别宽，确保两个appliance的门同时打开还有足够的空间站人
到底了
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