买个超小号的instant pot煮粗粮快啊。我一直想买3 quart那个。 要不然就是韩国那个高压快煮， 但是贵。

家里的象印🐘的neuro fuzzy煮粥非常安静，也不溢出，很方便，煮小米杂粮粥也很软糯。注意煮熟后焖上15分钟以上，再用饭勺搅匀，粥就会很稠。

缺点是，10cup的锅一次最多只能煮六大碗粥，煮一次一个多小时。可以考虑象印贵一些的induction heating 和高压系列的电饭煲，煮杂粮粥会更快更软糯

最简单的就是慢炖锅了，晚上吃就早上煮，早上吃就晚上煮，十来块钱的就能搞掂。

高压锅

谢谢大家的建议。我用高压锅煮稀饭的顾虑主要是怕绿豆类东西有堵住高压锅阀门的风险。也许多虑了。现在的高压锅应该有这些防范措施。但还是喜欢若有盖子的那种电煮锅且内胆是不锈钢。。慢炖锅时间又太长了