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和面发面有什么技巧吗？或者机器？活过几次面不停加面再加水
fenghuaren 发表于 2021-07-11 08:47
记得你有面包机 发面用面包机省事 dough档完了拿出来揉几下排排气就可以进行包子/馒头操作了
不用发的我一般就用mixer，可以随时往里加面加牛奶调整比例。面条水少些硬一点，饺子皮软和点。。。
早上很饿，没法省，所以昨天下午三点吃了沙拉结束一天的进食。 今天三点吃个沙拉时加两个牛油果吧。
danggui 发表于 2021-07-11 11:05
我有时候早上不吃东西能撑到11点 这也能算断食吗？但我会喝咖啡
我有时候早上不吃东西能撑到11点 这也能算断食吗？但我会喝咖啡
dlmmdajgal 发表于 2021-07-11 11:24
我还是喜欢吃早餐然后skip晚餐，我昨天晚上不停地喝苏打水，挺抵饿
能用mixer活就行啦，不管手和机器和能出面团就成呗
还用mixer搅馅，要不然会搅到我胳膊脱力。。。
遇见自己 发表于 2021-07-11 11:15
哈哈哈 对搅馅我都是把盆塞老公手里 他不知道停的 能搅很久
贴一个刚出锅的酱骨头
哈哈哈 对搅馅我都是把盆塞老公手里 他不知道停的 能搅很久
dlmmdajgal 发表于 2021-07-11 11:27
人家有力气
我还是喜欢吃早餐然后skip晚餐，我昨天晚上不停地喝苏打水，挺抵饿
yjings 发表于 2021-07-11 11:26
我都是孩子睡了才健身 晚餐不吃不行 好处是都给消化掉了
有没有机器告诉你放多少面多少水然后自己开始和面的，活的面可以做韭菜盒子和肉饼的？
fenghuaren 发表于 2021-07-11 08:57
韭菜盒子我校友说了
你要什么肉饼，我跟Ruby大厨方子做过香河肉饼，那个面非常非常软，几乎不存在和的问题，也没有包的问题。。。follow了她的微信公众号，来找找网页方子[url]https://m.sohu.com/a/393647450_578075/?pvid=000115_3w_a[/url]
贴一个刚出锅的酱骨头
Makiyo 发表于 2021-07-11 11:28
哇 大早上的暴击啊
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贴一个刚出锅的酱骨头
Makiyo 发表于 2021-07-11 11:28
给个方子呀，妹子！
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到底了
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