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Huaren
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prccherry

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2012-02-11 11:09:00

这个帖子好哇,精致的生活
Huaren
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inception11

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2012-02-11 11:09:00

 赞手艺好!!!!!!
Huaren
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prccherry

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2012-02-11 11:09:00

南非国宝茶在哪里买的哇

Huaren
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amberlei

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2012-02-11 11:52:00

以下是引用echojiao在2/11/2012 8:35:00 AM的发言:
好牛啊,我还专门买了冰激凌机准备做。能不能不放蛋黄呢,胆固醇有点高。

[此贴子已经被作者于2012/2/11 11:52:20编辑过]

Huaren
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WendyUU

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2012-02-11 11:55:00

以下是引用echojiao在2/11/2012 8:26:00 AM的发言:

第三道甜品——抹茶豆腐

 

吃得是不是有点腻了?来道清淡点的。

 

以前我很喜欢宜芝多的抹茶豆腐,不过挺难买到的。后来看到了做法就自己尝试了一把,嗲哦!而且不含其他添加剂,吃得很放心。

 

〖材料〗

绢豆腐:200g

What's this? English Name?

抹茶粉:3小勺(看口味,喜欢苦点就多放,喜欢淡点就少放)

牛奶:250ml

动物性鲜奶油:100ml

Is this heavy cream or butter?

糖:40g(20g香草糖)

吉利丁片:8g

What's this? English Name?

冷水:30g

Thanks!!

[此贴子已经被作者于2012/2/11 11:56:47编辑过]

Huaren
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阿曼曼

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2012-02-11 14:18:00

这个我喜欢!赞!不过自己没有搅拌机。。。请问那种手持的行么?
Huaren
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874xiaoxin

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2012-02-11 15:21:00

好漂亮啊。。。。。太有食欲了。。。。
Huaren
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frankincense

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2012-02-11 18:08:00

以下是引用WendyUU在2/11/2012 11:55:00 AM的发言:
Thanks!!
[此贴子已经被作者于2012/2/11 11:56:47编辑过]

冷水 is cold water!  You either add ice to chile it or straight from refrigerator

Huaren
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kanrenao

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2012-02-11 21:22:00

好厉害,好漂亮啊
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Huaren
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兜一圈

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2012-02-11 22:13:00

echo的手艺真棒,甜品的质感没得说~~
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到底了