接近是啥意思？正负误差多少？7.5比8更接近7，9比10也更接近7。氢氧化钠是强碱，脂肪酸是弱酸，两者反应得到的脂肪酸钠一定是偏碱性的，至于偏多少，就要看脂肪酸的特性了。