钱只是一个方面。我们以前当学生没钱的时候吃的也还是比较健康的。美国人饮食习惯太差了,一部分原因确实是大资本的贪婪和洗脑造成的。虽然我也不觉得他能改变什么。
对饮食的认知差是一个方面,供应方面很邪恶是主要原因,如果超市里90%的食品都是垃圾食品,国民想吃得健康很难。
FDA’s Nutrition Goals
The FDA works to help empower consumers to build nutritious diets that support health and wellness. The U.S. faces an ever-growing epidemic of preventable diet-related chronic diseases such as cardiovascular disease, diabetes, and obesity. Racial and ethnic minority groups, those with lower socioeconomic status, those living in rural areas, and other underserved communities disproportionately experience these diet-related chronic diseases. Improving nutrition is one of the most effective public health interventions for reducing these and other chronic illnesses and premature death.
As food can be a vehicle for wellness, the FDA helps to support nutritious eating patterns by providing information that helps consumers make informed food choices and by encouraging industry to make foods healthier.
说到底就是太穷了,越穷越胖。控制体重需要时间精力钱,最重要的是钱。有钱人都是说瘦就瘦。
听到过一个说法:在美国根据一个人的体型就基本能够判断她/他所处的社会阶层。
首先应该说在红州这样的事情在规则上很少有“通不过”的。比如我在的德州对散养鸡就没什么限制。
但是你说得其实很对,这样的事情在红州确实行不太通:老乡们太不注重自己的饮食健康了。似乎是随心所欲糟蹋自己。比如我认识的不少小农场主把自己农场产出的还算健康的食物卖给别人,然后天天吃沃尔玛买来的最垃圾的食物。省下来的钱用在并不完全必要的消费上。然后很多人年纪不大就有各种病,需要长期吃药。
他是个messenger,不是savior. 要健康,需要每个人从自己做起,拒绝垃圾食品,锻炼身体,学习健康知识。
不是的,你具体听过他们所针对的问题就不会这么想了。事实是,食品企业和政界(各种卫生食品机构)学界勾结,影响政策、规则、甚至文化认知(大家应该都知道50年代sugar被鼓吹成健康食品的事情吧)。这导致民众以为自己有选择,其实根本没有。举个例子,在现今的美国,身为父母,要让自己的孩子不吃那些高糖高盐高防腐剂的零食,困难程度几乎等同于mission impossible。哪怕一个家庭有这样的认知、经济条件、精力,只吃有机健康的零食,也架不住无处不在的零食产品售卖,身边亲友同学饮食习惯的巨大影响。在饭后薯片成为饮食文化的社会里,你怎么独善其身?这样的饮食文化导致各种慢性疾病的激增,慢性病人转而成为医药界保险业的终身血包,一茬又一茬。rfk致力要解决的,是这一整个vicious circle
支持!
食品安全必须向欧洲学习!
法国的酸奶真的太好喝了。
垃圾食品厂,double税收
说实话,麦当劳应该算健康的了吧。
它的汉堡是由面包,肉饼,菜叶/西红柿/洋葱 放一起,加热一下就给你了。
它自称肉饼没有任何添加剂,就是新鲜牛肉冷冻一下,加点调料就直接用了。考虑到它的销量高,周转快,确实库存量不大,姑且相信。
按理说,这三样东西都算健康的。而且面包有人认为比米饭好,而且碳水含量不高。
这玩意儿也没法变得更健康了吧。它煎肉饼的时候,肉眼可见没怎么放油。面包也许可以换成全麦的,但菜叶子肯定没法变得更健康了。
也许不健康的是薯条+可乐?是不是大家只吃汉堡就OK了。
看起来很健康的肉饼其实并不健康,美国的farming 就出了问题,这些动物在生长过程中要用到多种生长激素,还有抗生素。这些东西都在肉里被我们吃进肚子里了。而且,只要在被屠宰前的一段时间没用药就可以号称没有添加。还有蔬菜、水果、谷物、都有农药、杀虫剂、除草剂,简直不能细想。
为什么要收糖税?健康人吃糖凭什么要交税?
收税是典型的左派社会主义手段。
从右派角度,这个问题很简单,废除一切国家医疗,允许保险公司给投保人体检决定保费即可。肥胖的人付出更高保费来给自己买单。
然后就不买保险,有事去er?
到底了
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