米其林三星主厨收入有多少？

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cathytree

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2016-06-24 08:35:52

米其林主厨可以承办各种大型活动的安排。。。一条龙服务的，赚的盘满钵满

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cqcq

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2016-06-24 09:55:06

接地气的。 Yelp上面三颗四颗钱的主厨年薪10万的不少，另外分红。他们平时上班不到40小时，基本上炉边的活都是二厨在做

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dearkylie

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2016-06-24 10:07:23

我也想到陆远，中毒太深了

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fallfall

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2016-06-24 10:39:19

话说哪家餐馆的龙虾意面好吃阿。。。。。。。。。。。。。。。。。

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bloodymica

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2016-06-24 12:47:11

三星不代表利润就高。很多米三星客流量非常少，一晚上就开几桌，一年的利润不过一两百万。

词中有誓两心知发表于 6/23/2016 11:13:12 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2031244&postid=72012599#72012599]

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而且很多gastonomy的机器很贵，人工也很多。

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Strawberry99

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2016-06-24 12:55:31

主厨都是owner或PA 厨师拿年薪

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黑白无常

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2016-06-24 13:00:18

他在我们这边一个店，上次想去，发现关了。说明生意不行啊

看过一个秀，就是那个Gordan Ramzy，给他的餐馆招主厨的，不知道几星哈，年薪25万。。。
huaren_ID 发表于 6/24/2016 12:13:31 AM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2031244&postid=72013129#72013129]

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