生蚝怎样？可以直接吃么？？？

楼主好心，支持。好多人吃只是不知道会有寄生虫，觉得大家吃都没事就也跟着吃，其实还是有风险的。

也看等级的，不是都能生吃的

Yes, that is what I heard from this podcast. Japansese do not eat salmon for all werid reasons: the shape of the head is not right, the color...

[url=http://www.npr.org/2015/09/18/441530790/how-the-desperate-norwegian-salmon-industry-created-a-sushi-staple]http://www.npr.org/2015/09/18/441530790/how-the-desperate-norwegian-salmon-industry-created-a-sushi-staple[/url]

生吃才好吃。

日本人寄生虫发病率挺高的…

我爸是医生，总和我们说沿海地区很多得寄生虫病的，千万不要吃生的。 楼主懂得挺多，你说的那些古代的故事我也听徐文兵的讲座里讲过。为了健康，还是不要吃。

蔡澜这个是老黄历了，几十年前的事情了。日本本地三文鱼是不生吃的，现在是挪威进口的生三文鱼日本普通人吃的不要太多...

作为沿海地区的人，对生海鲜有着深切的感情，sashimi尤其是三文鱼是最爱，知道会有寄生虫的危险，但美味也不可辜负啊！ 每次生鱼片吃到嘴里的那种满足，治愈感，不爱吃的人永远不会理解，冒死吃河豚我是相信的。