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Huaren
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我性别女爱好男

只看楼主

米其林三星主厨收入有多少?

15893

18

2016-06-23 22:47:11

纯好奇。有知道的吗?
Huaren
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meowmeowkitty

只看他

2016-06-23 22:47:48

很多主厨就是老板或者老板之一,而不是有一个三星餐馆,再来请厨师的
Huaren
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只看他

2016-06-23 23:00:28

三星主厨? 轻松过百万吧
Huaren
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词中有誓两心知

只看他

2016-06-23 23:13:12

三星主厨? 轻松过百万吧
本 发表于 6/23/2016 11:00:28 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2031244&postid=72012486#72012486]

[/url]

三星不代表利润就高。很多米三星客流量非常少,一晚上就开几桌,一年的利润不过一两百万。
Huaren
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claire7

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2016-06-23 23:42:03

到这个level的一般自己不是单纯的厨师,而是owner或者investor了吧,还有各种consulting收入
Huaren
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花小卷

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2016-06-23 23:58:25

还以为lz要dating米其林三星主厨正想让你多八卦点料呢
Huaren
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myprincehao

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2016-06-24 00:01:41

看见这个就想到好先生里面的陆远
Huaren
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happyminnow

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2016-06-24 00:09:15

回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2031244&postid=72012357#72012357]1楼我性别女爱好男的帖子[/url]

厉害的店一家家的开,比如Joel Rubuchon; 倒霉的有入不敷出的。这个也是要看经营能力的。
Huaren
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huaren_ID

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2016-06-24 00:13:31

看过一个秀,就是那个Gordan Ramzy,给他的餐馆招主厨的,不知道几星哈,年薪25万。。。
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Huaren
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lovezz00

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2016-06-24 02:14:32

这个每个不一样吧,到了这个级别,不只是厨子了,可以做合伙人,出出书,上上节目。
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到底了