六月新楼 - 体育版夏日炎炎灌水楼

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redcherry

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2012-06-20 12:44:00

以下是引用忍者.饼在6/20/2012 12:40:00 PM的发言：
不是生粉。。。是绿豆淀粉。。。和生粉很像。。。但是一定要绿豆的淀粉

记下来了 mua~~~

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熊十三

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2012-06-20 12:46:00

以下是引用忍者.考拉在6/20/2012 12:35:00 PM的发言：
这个超级简单啊。。我也会

1：6的比例就好了

话说涛宝上有做煎饼果子的那个工具么。。把面糊弄成一个薄薄大面饼的。。

上次看见amazon上竟然卖20多块美元一个。。

哪有卖？

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熊十三

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2012-06-20 12:47:00

以下是引用cnapple在6/20/2012 12:39:00 PM的发言：

没穿上呢，还得去店里把防盗器拿掉，否则人家当我偷的

你要带什么吗？

算啦，我还没试过

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熊十三

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2012-06-20 12:48:00

以下是引用忍者.饼在6/20/2012 12:39:00 PM的发言：
我教你。水和绿豆淀粉比例，6.5：1
如果你第一次水就6好了。。。稍微硬点容易些。
然后。。。如果你做过汤种。。。就是那个温度。。。就是把水和粉混合煮。
用调羹一边搅动一边看。。。。等到搅动出现痕迹的时候，熄火继续搅动2分钟。
然后放室温，盖上保鲜膜。。。一晚上。开吃~~~

汤种是什么，听着好高级

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redcherry

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2012-06-20 12:49:00

罗卜丝饼，不知道你们吃过没有，上次还在淘宝见过模子，真是啥都有

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cnapple

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2012-06-20 12:52:00

以下是引用redcherry在6/20/2012 12:42:00 PM的发言：

maybe I need a 4, no where to try

你那里没有了？

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cnapple

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2012-06-20 12:52:00

以下是引用熊十三在6/20/2012 12:46:00 PM的发言：

哪有卖？

中国店都有的

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redcherry

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2012-06-20 12:52:00

以下是引用cnapple在6/20/2012 12:52:00 PM的发言：
你那里没有了？

only see a size 8, nothing left

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cnapple

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2012-06-20 12:53:00

以下是引用redcherry在6/20/2012 12:49:00 PM的发言：
罗卜丝饼，不知道你们吃过没有，上次还在淘宝见过模子，真是啥都有

馋s了

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忍者.饼

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2012-06-20 12:53:00

就是你知道。。。65度左右。。。就是你知道已经熬浆糊的那个样子。。。

刚开始不是水和粉的混合物吗。。。搅动起来也没有痕迹也没有阻力。。。
就要加热到。。。搅动看见痕迹。。。然后有感觉到阻力。。。而且混合物从透明变成。。。半透明。。。就是毛玻璃的那种白色。。。不是透明的了。比乳白色淡但是比全透明白的那个颜色。。。
啊啊啊啊。。。你听懂了吗。。。

以下是引用redcherry在6/20/2012 12:44:00 PM的发言：

亲妹真是牛，汤种啥温度？