加州食品与农业厅（Department of Food and Agriculture）表示，中谷地区有三家牧场被检验出所饲养的乳牛身上带有高致病性H5N1禽流感病毒，这是禽流感病毒首次在加州乳牛牧场中被发现。

周二，官员们表示，这些检测显示，感染加州牛群的病毒株与科罗拉多州奶牛群中发现的病毒株几乎相同——这表明感染是牛群跨州转移的结果。

根据《Sacramento Bee》报道，尽管这几家牧场已被隔离，受感染的乳牛也已被隔离，但官员表示，牧场会继续供应来自健康乳牛、经过安全消毒的牛奶。

根据美国食品药物管理局（FDA）的说法，禽流感是一种具高度传染性且十分致命的疾病，病毒主要在鸟类和家禽身上发现。禽流感病毒可以通过野生鸟类传染给家禽和其他动物，在极少数情况下也可能传染给人类。

美国食药局说：“我们要强调，高致病性指的是对鸟类和家禽有严重影响，对人类则非必然的。”

美国疾病管制中心（CDC）表示，禽流感病毒通常是通过受感染鸟类的唾液、黏液和粪便传播，它也可能存在于其他受感染动物的呼吸道分泌物、器官、血液或体液中，包括牛奶。

当人类通过空气中的飞沫、气溶胶颗粒或灰尘吸入病毒，或触摸有病毒的物体表面再触摸自己的眼睛、鼻子或嘴巴后，就有可能被传染。

为减少感染禽流感的机率，人们应该避免接触可能被动物粪便、生乳、垃圾，或被疑似或确诊感染禽流感病毒的鸟类或其他动物污染的物体表面。

根据联邦疾病管制中心的说法，禽流感人传人的情况非常罕见，即使发生，通常只会传染给少数曾亲密接触过的人。然而，由于病毒可能发生变异，人们仍必须小心防范。

禽流感是由禽流感病毒(如H5N1, H9N2)引起的一种急性传染病，感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡，病死率很高。 此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播，人员和车辆往来是传播本病的重要因素。

据联邦疾控中心（CDC），加州可能成为全美第14个发现乳牛感染禽流感的州，大多数确诊案例来自密西根州、科罗拉多州和德克萨斯州，目前已报告了四例人类因乳制品感染的病例。

官员在声明中表示：“主要关注的是与受感染奶牛密切接触的奶牛场工人。”

为了阻止或减缓病毒的传播，美国农业部于四月份限制了部分州际牛只的转移，要求哺乳奶牛在转移前必须接受禽流感检测，牲畜主人在将动物跨州转移前必须报告任何阳性病例。

据报道，感染H5N1的奶牛仅表现出轻微的感染迹象，比如嗜睡、产奶量下降等。因此如果不强制进行现场检测或牛奶池检测（即农民对从奶牛那里收集的牛奶样本进行检测），就很难知道病毒在哪里。

根据美国农业部的地图，自3月份首次报告美国奶牛出现病毒以来，已有14个州的197个奶牛群受到影响。

自2022年以来，美国共有14宗人类感染禽流感的确诊病例，当中全部是畜牧业工人，暂时没有证据显示有人传人的情况，而所有病者的症状轻微，而且已全部康复。

当局没有透露涉事的三个中谷农场的确切地点，而化验结果最快下周公开。

当局表示，由于市面出售的牛奶制品全部经过加热杀菌，消费者可以放心食用。

暂时未知禽流感是如何在乳牛之间传播，但初步调查估计，泵奶器具可能是传播途径，大多数乳牛感染禽流感后数周内便康复，仅有少数死亡。

来源：人在洛杉矶