回复 8楼 的帖子
国内。
美国的COSTCO也有卖的。Organic的。叫Goji Berries.
https://www.costco.com/s?dept=All&keyword=goji+berry
本来是滋补健身的,现在是在喝硫磺,一声叹息,只好戒了这口。
为什么要用硫磺熏呢? 我注意到trader joes 的干果包装上有的写着没熏过,有的没写
据说为了色泽鲜艳。
为什么要用硫磺熏呢? 我注意到trader joes 的干果包装上有的写着没熏过,有的没写
是为了缩短时间。
正常把果子晒干需要很久才能干透,这样保存不发霉。
硫磺可以熏了很快做好了。工厂最喜欢这样可控制的流程。
硫磺熏的包装袋上面都会写的吧。
我在国内时,用网上买的测试包测过几包枸杞硫磺含量。除了COSTCO,其他对方买的都严重超标。
啥测试包呀,英文是什么?刚从国内带来一几大包自认为很不错的枸杞和红枣,哎,不敢吃了。
同问 也想去买了测测
滤镜太严重,SO2是FDA approved的,就像廋肉精,苏丹红一样。
The FDA requires that foods containing 10 parts per million (ppm) or more of sulfites be labeled with this information. This includes dried fruit, which often contains sulfur dioxide (SO2) as a preservative and to maintain its color and flavor.
我在国内时,用网上买的测试包测过几包枸杞硫磺含量。除了COSTCO,其他对方买的都严重超标。
用什么测试硫磺含量?
你这有啥佐证嘛?还是随便拉扯的?
自己Google sulfur dioxide in dried fruit
到底了
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