fallrabbit
2011年12月/2012年1月火辣3号楼------悠长夏天清风摇,冬兔宝儿相见欢～～～
10万+
17531
2011-08-24 15:32:00
幸亏zj提醒，不然我还不断的刷旧楼呢，ft
一来就马上50 页了，ft
刚用了面包机发面，设定1.5 hrs。
刚才都过了半小时了才发现里面的面都是砣的，就是我刚进啥样还是啥样的，有的是干面粉，有的地方湿点。。
是不是我水放少了？ 有啥不补救办法？现在还有45 分钟
我是200 ml 温水+1茶勺 yeast+ 2杯面粉
刚用了面包机发面，设定1.5 hrs。
刚才都过了半小时了才发现里面的面都是砣的，就是我刚进啥样还是啥样的，有的是干面粉，有的地方湿点。。
是不是我水放少了？ 有啥不补救办法？现在还有45 分钟
我是200 ml 温水+1茶勺 yeast+ 2杯面粉
ft，没人理啊？？
我这还饿着肚子等着吃包子啦 【em101】
never had this problem with my machine ah...
mm，那在发面还没结束前，在面包机里是啥样的？
不会是我说的有的是干面粉，有的湿吧？
那我肯定失败了，ft
我就见过一次人家用面包机，那个搅啊搅啊就成个大面团了啊！你的怎么还是干面粉？
我就是考古时照个mm说的： 用温水调好yeast后静放10分钟，把液体放入面包机再加2杯面粉的。。。（她没说要搅拌）
我当时还搅拌了2下，没搅匀，想着面包机能有这个搅拌功能的。。。555
我找的网上一方子，不记得多少量了，反正先放水，然后放糖和盐，然后放面粉，然后放yeast，反正面粉把水都盖上了，看不到水
我的也是看不到水啊。。。
算了，刚做了几个煎饺子，先吃点顶顶饿，等我饱了下午再做包子吧:(
当～当～当～～
包子已经上了蒸锅了～～
哼！什么顺序不顺序的。。。
剩点皮和馅打算再做个京东肉饼+一个葱油饼。
ps：像一直在大厅顶贴的zj表示感谢~
哈哈真不容易！包子你先别着急蒸，包子是不是还要在锅里二次醒发的？
嗯，醒着呢，据说要30～60分钟。
好想把我的第一个包子献给你啊。。。来，啃啃··
啥陷的？
牛肉芹菜。
后悔老妈在时，free teacher～自己没有跟着学学～
不过我对面食一般，也就是怀孕后才很爱吃的。
[此贴子已经被作者于2011/8/24 17:22:03编辑过]
到底了
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