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Huaren
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冰是睡着的水

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Staub铸铁锅5.75夸的好价格来了,是铁盖的

39025

149

2022-11-11 11:56:25

真是好deal,谢谢楼主mm! 正好想买一个大号的锅。另外这把刀也推荐,好价 https://www.zwilling.com/us/zwilling-twin-signature-7-inch-hollow-edge-santoku-30749-182/30749-182-0.html


jbeth 发表于 2022-11-11 07:40

谢谢,买了两把,还有一把刚好圣诞送人,

Huaren
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2022-11-11 12:31:14

铸铁锅一直可以啊……椭圆只不过方便放整鱼。

最简单的就是无水蒸鱼,锅底涂点油垫很多葱丝和姜丝,新鲜鱼放进去几分钟就好了然后闷一下,这些时间一般根据鱼大小自己摸索。

最后出锅烧滚的葱油和蒸鱼酱油这种调汁淋一下就好了。你去下厨房或者YouTube搜铸铁锅无水蒸鱼一堆堆😄我最早是看lc的广告这个菜谱。


majia648 发表于 2022-11-11 12:26

不会粘底吗? 回家试试,这个吃法还没做过

Huaren
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2022-11-11 14:46:37

没错,进洗碗机绝对没问题


bigface 发表于 2022-11-11 14:37

为啥我放进洗碗机,那个水冲击的声音很大,我只好以后都手洗,但是我每次洗完就烧一下,上点油抹一圈,

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到底了