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Huaren
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咸鱼红烧肉

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Manner店员泼顾客咖啡,国内一堆人支持店员,真是不理解

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2024-06-20 14:47:57

戾气都太大了。第一个视频里,做完手冲下一杯不就是她的了吗?一共也就等了十几分钟,比预计的多了几分钟而已,至于这么咄咄逼人吗?当然男店员失控以后骂得也实在是太脏了,好可怕。

第二个没看到前情,上来就泼咖啡粉了。好在还不是泼热水。

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2024-06-20 14:57:54

tuer 发表于 2024-06-20 14:54

这女的真是有病,还在那里杠,不要命了吗?还继续挑衅


是啊,那男的已经动手了她还在那里说你再打我一个试试,果不其然又挨了一拳。哎…虽然说能对女人动手的男人都不是东西,但这女的就非得死鸭子嘴硬吃这个眼前亏吗?而且男店员没说错啊,她下单的时候就知道前面有四杯,赶飞机十几分钟都等不了还喝什么咖啡嘛。到飞机上喝个免费的会死吗(我补充的)。

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2024-06-20 14:59:45

d682la 发表于 2024-06-20 14:54

虽然说小哥也有错,但是这女的就不是个善茬。一开始小哥很耐心地解释而且道歉了,这女的就是不满意要不依不饶,而且当着别人的面要投诉。就不能体面点吗?恶人自有恶人磨。


有一说一,小哥在黑化以前还是挺professional的。这个女的似乎就是肉皮子痒痒,非要激化小哥让他立地成魔了。

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2024-06-20 15:01:39

generalB 发表于 2024-06-20 14:58

你在大夏天的街上站着等10分钟咖啡试试。不就一杯咖啡吗,至于搞得跟绣花那么慢?


拜托,谁逼她了,下单的时候就知道要等十分钟了。不想等去别的地方喝啊。便利店买个冰杯自己兑,去了机场再喝也行啊。

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2024-06-20 15:12:10

d682la 发表于 2024-06-20 15:08

我等不了就不买,简单得很。这里星巴克高峰时点单等半小时都是正常的,很多人甚至不等直接不要咖啡了。

哪天你也去质问一下和店员,看看会得到什么待遇?


男服务员已经再三道歉,并且说得很明确了:本来预计七八分钟,现在已经过去十分钟了,确实多了点时间但不过分。明明已经on the right track了,下一杯就是她的了。手冲已经加了两次水了顶多再一分钟就完事儿了。然后好死不死这女的就偏偏要问男服务员叫什么名字,于是成了压垮骆驼的最后一根稻草。

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2024-06-20 15:20:48

mt.everest 发表于 2024-06-20 15:15

没有吧,先魔化的是小仙男,骂人家侵犯肖像权,骂人家是“老女人,傻逼”。


后面才打起来的。


主要是等多久最好给人一个比预期长一点的时间,而且人家要是等的着急了,也不能这种死猪不怕开水烫的话术,意思就是“你要等不了我也没办法”,你取消,你浪费时间,我没任何损失。顾客一听,好么,我损失了,你个店员一点没损失,这不行,就想着去投诉了。


这种话术就是服务行业不该教的话术。应该是一开始就说,我这里可能会慢,让你久等了很抱歉,您看是不是取消去其他店买呢?这种话术会比较不容易引发矛盾。


反正说来说去,就是manner自己没做好,但是导致的是底层互殴。


我看了视频觉得魔化的分水岭是女顾客问他叫啥名字。这个就是赤裸裸的威胁,给了打工人一刀。肖像权和骂脏话都是后面继续升级才发生的。


现在觉得是不是manner软广啊。什么现磨咖啡,好喝到打耳光都不肯取消。

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2024-06-20 15:22:43

mt.everest 发表于 2024-06-20 15:17

难道不是“老女人,傻逼”才是最后一根稻草?


我觉得问人家什么名字就会被激怒的店员,是挺可怕的店员了。


其实就是怕投诉。但是要是服务员没错,他都害怕投诉,你觉得这说明了什么?还不是总部会通过投诉压榨店员。那不就是了吗,资本家享受利益,底层店员和顾客互殴。




没错都怕投诉,说明了管理机制就是压榨底层服务人员啊。

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2024-06-20 15:26:45

mt.everest 发表于 2024-06-20 15:23

美国星巴克还有小费呢。美国服务行业本来就不行,中国服务行业本来就是以卷出名的。


中国美团才多少钱,美国uber多少钱?还要给小费呢。


本来就没办法一起比。而且这不是更说明了中国是资本家压榨的厉害,而不是说明了美国人民素质更高。


美国人民有啥素质可言,德州开枪那个大妈能说明高素质吗?


所以啊,一个店员能挣几个钱,要求他们有拆弹专家的心理素质和稳定情绪也不合理吧。说实话我去当这个咖啡师都得气得够呛。咱还不知道这是他今天受的第几次气呢。

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2024-06-20 15:32:11

mt.everest 发表于 2024-06-20 15:28

你看清楚,下单的时候是8分钟,然后后面变成了十几分钟。


下单app都能精确到8分钟了,那店员做了十几分钟还没做到顾客这杯咖啡,顾客肯定觉得莫名其妙的。


下单app就有问题。一杯手冲如果真的需要十几分钟才能冲完,那应该显示时间长一点。


如果是店员不专业做的墨迹,那人家投诉其实也不是完全没道理对吧。。。。


下单是8:15,对话的时候是8:25。也就是过去了十分钟而已。期间做了四杯咖啡。不是已经等了十几分钟,也不是一个手冲花了十几分钟。

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2024-06-20 15:33:18

mt.everest 发表于 2024-06-20 15:29

是顾客给的气受,还是整个行业都太卷?


我觉得是行业有问题。


行业有问题。这个女顾客也太咄咄逼人。现在大家压力都那么大,尽量与人为善总是没错的。

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