用王源吉的铸铁锅半年了，真是超级喜欢， 最满意的炒菜锅没有之一。这锅是铸造而不是锻打的，表面不光滑是正常的。纹理我觉得各家有自己的设计，Lodge是沙砾状，这个是龟纹。 买过好多锅，很多都比这款贵不少，不沾的效果没有比它好的。