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eq
有面包机的帮我一下
1161
10
2005-12-13 11:52:00
问一下, 我的面包机是toast master的1.5lb那种。 不知道谁有。 中间的那个放面和出面包的盒子拿起来的时候是不是很费劲? 我的很难提出来。 说明书上说就垂直往上拉, 可是得用很大的力量。 好像不太象美国东西的style, 是不是有什么机关我没找到? 有有同样东东的jms?
还有, 会做包子的同志们, 这个面和水还有酵母的比例是什么呀? 我上次按面包机说明书上的dougn配方和的都太太过了, 而且那些配方都是给烤面包用的dough, 好像不是很合适。 上次好像有几个JM说用面包机和面, 能给指导一下吗? 有没有可能我头一天晚上和呢? 第二天回来开始包? 不知道面在机器里放一天还能使用吗?
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到底了
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