这儿有几个常用汉语:http://www.chinahighlights.com/travelguide/useful_vocabulary.htm

这儿是一些在中国旅行的tips：http://www.rivercruises.net/tips/tips-china_12-04.htm



我觉得吧，外国人不需要会中文也能在中国survive，只需要会一些最基本的、还有十个数字，就足够了。另外，会发音的中英文电子辞典可能会有点用处。