多年前（10年前）广式早茶点心都是预制袋包装。99%以上的餐馆就是打开包装蒸一下给你。 这么加州湾区，几千家餐馆，大概只有 3-4家自己做点心的。

还有日本SuiXi 很多也是预制袋包装的。现在只是把这个模式扩展到其他菜。