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Mintcafe
如果你回国,最想吃的一道菜是什么?
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2021-12-27 12:56:03
爆鳝,马兰头,北京烤鸭,冰糖葫芦,苏州豆干
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太多了。都是这边没有的,这边能吃到的就无所谓了。
各种时新蔬菜。很多在北美根本没见过卖。去湖南吃过一种菜叫藕根,像藕一样,但是非常细。据说只有洞庭湖产,和辣椒一块炒。又脆又香。这个菜大概不好运输,在国内别的地方我也没见过卖的。
酿皮,不是这边买的凉皮。有点像也要放面筋。但是里面据说放了熟碱,口感更劲道。切的厚厚的,和红油辣椒拌着吃。
还有相应的米皮,面皮,梗皮。和酿皮类似,但是口感味道不一样。这些都是在西安吃到的。
手抓羊肉,一定要现杀的羊肉做,非常的香,而且一点膻味也没有。冰冻过的的羊肉完全不行。
各种河鲜,去湖北玩吃过一种河虾炒韭菜。虾不大,带着克(其实是虾皮)一起吃,非常非常的鲜美。
mylittle9 发表于 2021-12-27 19:46
看着好馋啊
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到底了
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