对日本食物无感

生鱼片说是新鲜，其实已经很不新鲜，要冻得硬邦邦，有的8小时熟成软化肉质。都是冻肉腐肉，与其这么折腾，不如直接煮熟了吃。

刺身偶尔吃还成，吃多了会有吃生肉恶心感。‘’脍鲤，春用葱，秋用芥‘’，先秦吃生肉生鱼饮食习惯已经被逐步淘汰，很难返祖。

寿司饭团反复用手捏，恕不能接受。不喜欢别人用手触碰我直接入口的食物。这种把蔬菜，鱼肉，佐料切成小块过程手都触碰食物，饭团过程手在反复揉捏，很多厨师不戴手套。

雪花牛肉过于油腻，吃火锅过多羊肉白色肥膘都要撕掉，滋滋冒油不是我的菜。

拉面无论盐，豚骨，味噌，酱油那种流派都无感，钠盐摄入高，还有猪油。

甜食造型包装下了功夫，食物本身不反感也没特别喜欢。总有买椟还珠感觉。

我的大爱是水果和海鲜河鲜。

每天消耗几磅水果，日本水果质量很高世界顶尖，但是价格过于昂贵，

日本海鲜很多，但是河鲜不如中国，甲壳类海虾海蟹不如美洲，且海鱼不是我喜欢烹饪方法，

难以满足口腹之欲。