这种锅是要seasoning的呀。第一次清洗干净后用要涂油。刚开始近两炒油一些的菜，清洗不要用洗洁净，用热水冲一下就可。我一直用，很好，不生锈。唯一的缺点就是比较重。这个锅跟国内的铸铁锅是一个性质的。妹妹可能在国内都不自己做饭，要么永不沾锅，要么家里的炒菜锅爸妈早就用到不用seasoning的程度了。