mm买刀的同时最好再买个抗砍的菜板，实际上一般的菜板不行，需要弄个木墩子，这个回国弄个很容易，在这里就不了解了。。

斩骨刀的基本要求是刀子本身要厚实，整个形状就像一个小型斧头；

不过鸭子好像是不需要这么大力去砍？找找关节软骨下手试试吧