此次召回跟美国疾病控制中心(CDC)的一项大肠杆菌疫情调查相关。

CDC在20个州发现了大肠杆菌疫情，他们已经对此展开了相当长一段时间的调查并且现还在继续。经过调查发现，大肠杆菌O121是诱发疫情的源头，而这很有可能跟通用磨坊生产的面粉产品有关，像Signature Kitchen、Wondra面粉以及旗下最为人熟知的Gold Medal面粉。