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Huaren
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Lamalama

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那么多人嘴馋非要吃生的三文鱼我也是醉了

46390

104

2016-04-20 16:34:54

不至于这么义愤填膺吧
我还以为三文鱼成精来发帖了呢
牛牛_L 发表于 4/20/2016 1:22:00 AM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2002547&postid=71459441#71459441]

[/url]

笑死我啦!!
Huaren
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Lamalama

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2016-04-20 16:40:41

三文鱼其实并不是传统日料,最早是香港日料店开始做的。之前看到香港一个很有名的美食家专门谈到过这个,并且建议不要吃生三文鱼,因为寄生虫,如果一定要吃,那么就吃熟的,并且还说日本主要吃烟熏三文鱼,好一点的日料店也没有生三文鱼寿司。
vitamincc 发表于 4/20/2016 1:39:01 AM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2002547&postid=71459550#71459550]

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你说的是蔡澜吧? 那是因为日本那边没有我们常吃的三文鱼啊,日本水域不长那鱼,你让古代日本人怎么吃啊?这怎么能证明三文鱼不好了?而且日本人会吃三文鱼的近亲,叫樱鳟。现在交通运输都方便了,日本的顶级餐厅里一样有三文鱼刺身。
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